مقادير كب كيك سهل وسريع بنجاح كاب كيك هش بنكهة الليمون

طريقة عمل الكب كيك بالصور: كب كيك هش وطري بنكهة الليمون  شهي و لذيذ جدا كما يبدو في الصورة تحت, كاب كيك سهل وسريع التحضير بالفعل يمكنك تحضيره في المنزل بمقاديرمكونات بسيطة لتحصلي على حلويات كاب كيك ذهبية رطبة و هشة تدوب في الفم, كاب كيك بنكهة الليمون معشوق الاطفال الصغار و الكبار, اليك المقادير اللازمة لتحضيره مع طريقة عمله بكل سهولة بالصور.


كاب كيك, كاب كيك سهل وسريع, كب كيك هش وسهل, مقادير كب كيك سهل وسريع, كب كيك هش بنكهة الليمون, كاب كيك سهل, كاب كيك باليمون
كاب كيك هش بنكهة الليمون



قائمة مقادير المكونات اللازمة لتحضير الكاب كيك:

  • 4 بيضات
  • 150 غرام من السكر
  • نصف كوب من الزيت
  • نصف كوب من الحليب
  • 100 غرام  من الزبدة
  • 1 كيس فانيلا
  • القليل من الملح
  • قشرة 2 حبات ليمون محكوك
  • 15 غرام خميرة حلويات
  • 250 غرام من الطحين

مقادير كب كيك سهل وسريع بنجاح كاب كيك هش بنكهة الليمون
المكونات اللازمة لعمل الكاب كيك


طريقة عمل كاب كيك هش بسرعة وبكل سهولة:


بعد وضع كافة المكونات الازمة من أجل عمل الكب كيك أمامك يفضل العمل على خلاط كهربائي اذا متوفر أو بيديك:  في عمل الكاب كيك يتم أولا تطريب البيض مع السكر وسكر الفانيلا و القليل من الملح مع قشرالليمون في إناء كبير: يتم تطريب كل هذه المكونات جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط.

بعد تجهيز خليط الكب كيك الاول يتم إضافة مقادير الزيت بالكامل أما الزبدة ينبغي إدابتها وتركها قليلا لتبرد ثم إضافتها بشكل تدريجي مع تحريك وخلطها مع المكونات حتى تنتهي, بعدها تضيفي مقدار الحليب وتستمري خلط كل المكونات حتى يتجانس خليط الكب كيك.

في المرحلة الاخيرة من تحضير عجين الكب كيك يتم غربلة مقدار الطحين على خليط الكاب كيك الاول وتضاف لها خميرة لحلوى ويتم تحريك وخلط مكونات الكب كيك جيدا بدون تسرع مع الطحين حتى يتجانس عجين الكب كيك لديك, عند الانتهاء يتم إدخال عجين الكاب كيك الى الثلاجة لمدة نصف ساعة.


مقادير كب كيك سهل وسريع بنجاح كاب كيك هش بنكهة الليمون
سكب خليط العجين في قوالب الكاب كيك

قبل أن تخرجي خليط عجين الكاب كيك من الثلاجة بوقت وجيز يتم تجهيز قوالب الكاب كيك المشهورة التي تبدو في الصورة فوق, بعدها تقومي بسكب القليل من عجين الكاب كيك في كل قالب بدون أن تملئي القوالب كما تبدو الطريقة في الصورة فوق.

ينبغي درالقليل من السكر فوق قوالب عجين الكاب كيك, بعدها تدخلي القالب الكبير الى الفرن لتطهى حلويات الكاب كيك مع مراقبتها حتى تصبح جاهزة ومحمرة, بعدها يخرج الكاب كيك من الفرن ويترك حتى يبرد بالكامل بعدها يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة: كاب كيك هش و لذيذ جدا و المهم أنه سهل وسريع التحضيرو يتمتع بنكهة الليمون التي لا تقاوم.